Niño Corvo é un restaurante con cociña de mercado, situado na zona antiga de Vigo.

Traballamos exclusivamente o produto local e de proximidade con distintas técnicas e influencias, desde asiáticas, suramericanas e, como non, galegas!!

Vir a Niño Corvo é case meter a cabeza no mar... Tentamos sempre transportarte a outro lugar e que te esquezas dos teus problemas.

Se tivésemos que describilo con dúas palabras, serían PRODUTO e CALIDADE.

Percorremos a diario as distintas prazas da cidade, buscando o mellor produto, para ofrecercho na nosa carta diaria.

A nosa carta de viños esta baseada nun 90% viños galegos de pequenos viticultores, completándoa con algún champagne francés e espumosos da zona de Portugal.

Desta forma conseguimos que toda a experiencia sexa espectacular en todos os sentidos.

Que mellor forma de descubrilo que pasándote polo noso restaurante e probando algún dos nosos pratos máis clásicos como o tiradiño de sargo, o xurel sopleteado ou as nosas ameixas con pesto e parmesano, ou proba algunha das novidades que temos semanalmente.

Existe a posibilidade de que te deixes levar e o noso cociñeiro, Adrián Albino, che elabore o teu propio menú personalizado baseado nos teus gustos e preferencias e o mellor produto da praza.